Sogn Grønt AS |
Sogn Grønt AS blei stifta i februar 2020, som eit felles bærmottak for alle bærprodusentar i Vik kommune. Selskapet kom til som eit samarbeid mellom Vangsnes Grønt, Fresvik kjølelager og Sognabær. Sogn Grønt tek hand om alle industribær i kommunen, medan Sognabær tek hand om alle konsumbær. Selskapa har felles base på Vangsnes Fruktlager, og er ein av landets største leverandørar av bær, med prognosar på om lag 600 tonn i 2020-sesongen, fordelt på vel 40 produsentar, frå Vetlesand i Vest, til Simlenes i Aust. Hovudproduksjonen er bringebær, men jordbær er og aukande, både på friland og i tunnel. Totalt er ca. 250 daa av bærproduksjonen i kommunen i tunnel. |
Fresvik Kjølelager SAFresvik kjølelager vart skipa i 1947 med frukt- og bærdyrkarar i Fresvik og Frønningen som aksjeeigarar. Kjølelageret vart teke i bruk i 1957. Både i 1981 og 1998 vart kjølelageret i Fresvik utvida og modernisert.
Botolv Hov bygde i 1958 privat fryseri for bær i Fresvik. Han og fem andre i bygda hadde skipa Fresvik Bærlag i 1956. |
Bærdyrking i Fresvik har tradisjonar heilt tilbake til 1800-talet, då Hans Aksnes i Nærøyfjorden tok til å forhandle plantar for ein planteskule på Sørlandet. I Fresvik hadde han mange kundar for rips, stikkelsbær og solbær-plantar. I Fresvik skipa 20 hageeigarar Fresvik Fruktsalslag så tidleg som i 1921. Organisert bærdyrking i Fresvik starta i 1953, og jordbærdyrking i stor stil frå 1963. I 1966 og 1967 vart det dyrka like mykje bær i Fresvik åleine som i resten av Sogn og Fjordane til saman, og det lokale hagebrukslaget talde 60 medlemer. I 1969 produserte bygda 150.000 kilo jordbær og 10.000 kilo bringebær. Bæra frå fryselageret til Botolv Hov vart selde til konservesfabrikken Mor Monsen i Bergen. |
Sognabær ASSognabær blei stifta i 2005, og er landets største produsent av bringebær til konsum. I dei siste åra er også jordbær blitt ein viktig produksjon for Sognabær, og i 2020 er det etablert 30 daa med jordbær dyrka i substrat på Table-top.
Glen Ample er einaste bringebærsort, medan Favori og Sonsation er hovudsortar i jordbær. Meir info om Sognabær på http://www.sognabaer.no/ |